りんご13個使い今シーズン5回目のタルトタタンを作りました。 鍋の底にバター(発酵)とシュガー (今回はきび糖)スパイスいろいろ。 飴色になるまで、焦げないように煮ます。 型に隙間なく並べ焼き、パイ生地を載せ蓋をし再度焼 … 続きを読む タルトタタン作り